本北京聚鴻物業(yè)管理有限公司2026-2028年山西綜合能源（山西低碳技術(shù)）餐飲服務(wù)外包框架協(xié)議采購項(xiàng)目已由項(xiàng)目審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金為企業(yè)自籌,招標(biāo)人為北京聚鴻物業(yè)管理有限公司。本工程已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。
2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1建設(shè)地點(diǎn)：山西省太原市小店區(qū)化章北街山西低碳技術(shù)研發(fā)中心。
2.2規(guī) 模：樓宇內(nèi)餐廳共分為內(nèi)部職工餐廳、職工自助餐廳、公務(wù)接待餐廳和包間餐廳。內(nèi)部職工餐廳為系統(tǒng)內(nèi)部職工使用，職工自助餐廳及公務(wù)接待餐廳供樓宇會(huì)議、公務(wù)接待及非系統(tǒng)內(nèi)員工使用。
2.2.1 樓宇餐廳共有4個(gè)，其中300人大餐廳1個(gè)，200人自助餐廳1個(gè)，150人中餐廳1個(gè)，50人小餐廳1個(gè)，另設(shè)包間5個(gè)。
2.2.2 供餐模式：早餐、午餐、晚餐為售賣式，自助餐廳為餐券式，公務(wù)（商務(wù)）接待用餐為桌餐。
2.2.3 供餐時(shí)間：早餐7:30-8:30、午餐11:30-13:00、晚餐17:15-18:30。
2.3招標(biāo)范圍：
2.3.1 服務(wù)范圍：餐飲服務(wù)、廚房運(yùn)維服務(wù)及特賣服務(wù)。
2.3.2 職工餐廳一日三餐的供餐服務(wù)及各類會(huì)議用餐、公務(wù)（商務(wù)）接待用餐（桌飯）需要。供餐時(shí)間為早餐：07:30-08:30，午餐：11:30-13:00，晚餐17:15-18:30，以上作息時(shí)間如有變動(dòng)，承包人應(yīng)根據(jù)發(fā)包人要求作相應(yīng)調(diào)整。
2.3.3 根據(jù)發(fā)包人需要，承接招待餐業(yè)務(wù)、會(huì)議用餐、自助餐、特賣服務(wù)等業(yè)務(wù)。
2.3.4 承包人負(fù)責(zé)餐廳的原材料采購、加工制作等經(jīng)營管理工作。確保食品原材料采購費(fèi)用（含稅）等于或不高于實(shí)際用餐人數(shù)產(chǎn)生的收入。
2.3.5 每周食譜報(bào)發(fā)包人審定；同時(shí)制定每周采購計(jì)劃報(bào)發(fā)包人審核同意并實(shí)施。
2.3.6 每月編制工作餐支出明細(xì)，報(bào)送發(fā)包人審核備案。
2.3.7 每日負(fù)責(zé)餐廳、廚房的衛(wèi)生清潔；
2.3.8 每季度對(duì)餐具、食品抽檢一次。
2.3.9 每?jī)蓚€(gè)月對(duì)污水管網(wǎng)、隔油池、污水井等管路清洗、疏通、清掏。
2.3.10 負(fù)責(zé)每日的廚余垃圾清運(yùn)工作。
2.3.11 負(fù)責(zé)餐廳及后廚設(shè)備、設(shè)施、器具等日常清潔和保養(yǎng)，負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的制作。
2.3.12 負(fù)責(zé)對(duì)員工工作服的清洗以及所有餐廳內(nèi)臺(tái)布、桌布的清洗工作。
2.3.13 負(fù)責(zé)餐廳工作人員的管理。
2.3.14 負(fù)責(zé)每?jī)蓚€(gè)月一次廚房煙道清洗工作。
2.3.15 負(fù)責(zé)每月一次消殺（除四害）工作。
2.3.16 負(fù)責(zé)發(fā)包人安排的公務(wù)（商務(wù)）接待用餐服務(wù)工作。
2.3.17 職工餐廳菜點(diǎn)供應(yīng)品種豐富，烹調(diào)方法和口味多樣，營養(yǎng)搭配平衡，滿足職工用餐時(shí)對(duì)菜式和口味多樣化需求。
2.3.18 貫徹落實(shí)《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》、《山西市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《山西市餐廚垃圾管理辦法》等相關(guān)國家法律法規(guī)，確保服務(wù)達(dá)到《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)》。
2.3.19 無各等級(jí)爆炸、火災(zāi)、食品中毒和廚房設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞等事故。
2.4服務(wù)地點(diǎn)：山西省太原市小店區(qū)化章北街山西低碳技術(shù)研發(fā)中心
2.5服務(wù)期：36個(gè)月，2026年1月1日至2028年12月31日。在合同履行期間，如發(fā)包人與華能山西綜合能源有限責(zé)任公司物業(yè)服務(wù)關(guān)系終止，本合同一并終止。
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件
3.1.1 投標(biāo)人為中華人民共和國境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利；
3.1.2 投標(biāo)人財(cái)務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件：
(1) 沒有處于被行政主管部門責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序；
(2) 沒有處于行政主管部門系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的范圍和處罰期間內(nèi)；
(3) 在信用中國網(wǎng)站近三年沒有串通投標(biāo)或騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約處罰記錄，沒有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故；
(4) 未被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單；
(5) 未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單。
(6) 與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。
3.2 專用資格條件
3.2.1資質(zhì)等級(jí)要求： 投標(biāo)人須提供有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》 。
3.2.2業(yè)績(jī)要求：投標(biāo)人自2020年1月1日至今（以合同簽訂日期為準(zhǔn)）須具有至少1份團(tuán)餐（職工食堂餐飲）服務(wù)類似業(yè)績(jī)，且每份業(yè)績(jī)合同金額不少于1000萬元，并提供相關(guān)合同影印件（含首頁、能體現(xiàn)服務(wù)內(nèi)容、簽字蓋章頁等）業(yè)績(jī)證明材料，并同時(shí)提供結(jié)算增值稅發(fā)票或階段性收付款發(fā)票（事業(yè)單位可提供撥款憑證），否則該業(yè)績(jī)按無效業(yè)績(jī)處理。
3.2.3本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
4. 招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：從2025年10月20日9:00起至2025年10月27日17:00止。
欲購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人請(qǐng)聯(lián)系辦理入圍供應(yīng)商事宜,開通后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明在線完成招標(biāo)文件的
購買!為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書流程請(qǐng)聯(lián)系 010-68818478
聯(lián)系人：劉工
手機(jī)：13681557910 (微信同號(hào))
郵箱：1490789738@qq.com
2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1建設(shè)地點(diǎn)：山西省太原市小店區(qū)化章北街山西低碳技術(shù)研發(fā)中心。
2.2規(guī) 模：樓宇內(nèi)餐廳共分為內(nèi)部職工餐廳、職工自助餐廳、公務(wù)接待餐廳和包間餐廳。內(nèi)部職工餐廳為系統(tǒng)內(nèi)部職工使用，職工自助餐廳及公務(wù)接待餐廳供樓宇會(huì)議、公務(wù)接待及非系統(tǒng)內(nèi)員工使用。
2.2.1 樓宇餐廳共有4個(gè)，其中300人大餐廳1個(gè)，200人自助餐廳1個(gè)，150人中餐廳1個(gè)，50人小餐廳1個(gè)，另設(shè)包間5個(gè)。
2.2.2 供餐模式：早餐、午餐、晚餐為售賣式，自助餐廳為餐券式，公務(wù)（商務(wù)）接待用餐為桌餐。
2.2.3 供餐時(shí)間：早餐7:30-8:30、午餐11:30-13:00、晚餐17:15-18:30。
2.3招標(biāo)范圍：
2.3.1 服務(wù)范圍：餐飲服務(wù)、廚房運(yùn)維服務(wù)及特賣服務(wù)。
2.3.2 職工餐廳一日三餐的供餐服務(wù)及各類會(huì)議用餐、公務(wù)（商務(wù)）接待用餐（桌飯）需要。供餐時(shí)間為早餐：07:30-08:30，午餐：11:30-13:00，晚餐17:15-18:30，以上作息時(shí)間如有變動(dòng)，承包人應(yīng)根據(jù)發(fā)包人要求作相應(yīng)調(diào)整。
2.3.3 根據(jù)發(fā)包人需要，承接招待餐業(yè)務(wù)、會(huì)議用餐、自助餐、特賣服務(wù)等業(yè)務(wù)。
2.3.4 承包人負(fù)責(zé)餐廳的原材料采購、加工制作等經(jīng)營管理工作。確保食品原材料采購費(fèi)用（含稅）等于或不高于實(shí)際用餐人數(shù)產(chǎn)生的收入。
2.3.5 每周食譜報(bào)發(fā)包人審定；同時(shí)制定每周采購計(jì)劃報(bào)發(fā)包人審核同意并實(shí)施。
2.3.6 每月編制工作餐支出明細(xì)，報(bào)送發(fā)包人審核備案。
2.3.7 每日負(fù)責(zé)餐廳、廚房的衛(wèi)生清潔；
2.3.8 每季度對(duì)餐具、食品抽檢一次。
2.3.9 每?jī)蓚€(gè)月對(duì)污水管網(wǎng)、隔油池、污水井等管路清洗、疏通、清掏。
2.3.10 負(fù)責(zé)每日的廚余垃圾清運(yùn)工作。
2.3.11 負(fù)責(zé)餐廳及后廚設(shè)備、設(shè)施、器具等日常清潔和保養(yǎng)，負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的制作。
2.3.12 負(fù)責(zé)對(duì)員工工作服的清洗以及所有餐廳內(nèi)臺(tái)布、桌布的清洗工作。
2.3.13 負(fù)責(zé)餐廳工作人員的管理。
2.3.14 負(fù)責(zé)每?jī)蓚€(gè)月一次廚房煙道清洗工作。
2.3.15 負(fù)責(zé)每月一次消殺（除四害）工作。
2.3.16 負(fù)責(zé)發(fā)包人安排的公務(wù)（商務(wù)）接待用餐服務(wù)工作。
2.3.17 職工餐廳菜點(diǎn)供應(yīng)品種豐富，烹調(diào)方法和口味多樣，營養(yǎng)搭配平衡，滿足職工用餐時(shí)對(duì)菜式和口味多樣化需求。
2.3.18 貫徹落實(shí)《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》、《山西市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《山西市餐廚垃圾管理辦法》等相關(guān)國家法律法規(guī)，確保服務(wù)達(dá)到《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)》。
2.3.19 無各等級(jí)爆炸、火災(zāi)、食品中毒和廚房設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞等事故。
2.4服務(wù)地點(diǎn)：山西省太原市小店區(qū)化章北街山西低碳技術(shù)研發(fā)中心
2.5服務(wù)期：36個(gè)月，2026年1月1日至2028年12月31日。在合同履行期間，如發(fā)包人與華能山西綜合能源有限責(zé)任公司物業(yè)服務(wù)關(guān)系終止，本合同一并終止。
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件
3.1.1 投標(biāo)人為中華人民共和國境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利；
3.1.2 投標(biāo)人財(cái)務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件：
(1) 沒有處于被行政主管部門責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序；
(2) 沒有處于行政主管部門系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的范圍和處罰期間內(nèi)；
(3) 在信用中國網(wǎng)站近三年沒有串通投標(biāo)或騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約處罰記錄，沒有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故；
(4) 未被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單；
(5) 未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單。
(6) 與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。
3.2 專用資格條件
3.2.1資質(zhì)等級(jí)要求： 投標(biāo)人須提供有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》 。
3.2.2業(yè)績(jī)要求：投標(biāo)人自2020年1月1日至今（以合同簽訂日期為準(zhǔn)）須具有至少1份團(tuán)餐（職工食堂餐飲）服務(wù)類似業(yè)績(jī)，且每份業(yè)績(jī)合同金額不少于1000萬元，并提供相關(guān)合同影印件（含首頁、能體現(xiàn)服務(wù)內(nèi)容、簽字蓋章頁等）業(yè)績(jī)證明材料，并同時(shí)提供結(jié)算增值稅發(fā)票或階段性收付款發(fā)票（事業(yè)單位可提供撥款憑證），否則該業(yè)績(jī)按無效業(yè)績(jī)處理。
3.2.3本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
4. 招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：從2025年10月20日9:00起至2025年10月27日17:00止。
欲購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人請(qǐng)聯(lián)系辦理入圍供應(yīng)商事宜,開通后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明在線完成招標(biāo)文件的
購買!為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書流程請(qǐng)聯(lián)系 010-68818478
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