二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍

 

2.1項(xiàng)目概況

 

本項(xiàng)目招標(biāo)范圍包括新村營地14#樓食堂和洪門營地食堂，主要工作內(nèi)容：員工餐服務(wù)、點(diǎn)餐服務(wù)、公務(wù)接待餐、便民服務(wù)、送餐服務(wù)、特色餐食，其他項(xiàng)目及管理服務(wù)工作。

 

2.1.1本項(xiàng)目兩個(gè)食堂日常就餐合計(jì)約400—600人，食堂采取售賣方式供餐，提供每日早、中、晚餐、夜宵以及送餐、員工自助小炒、便民服務(wù)、鹵菜售賣、生日蛋糕、小吃、特色飲品等服務(wù)。

 

2.1.2新村營地14#樓食堂就餐區(qū)餐位約216個(gè)，早餐約200—260人用餐；中餐約320-400人用餐；晚餐約280-350人用餐；周末230-240人。

 

2.1.3洪門營地食堂主就餐區(qū)餐位約250個(gè)，早餐約200－240人用餐；中餐（含送餐）約220－240人用餐；晚餐（含送餐）約230－260人用餐；周末約230-260人。

 

2.2招標(biāo)范圍

 

管理及服務(wù)人員投入數(shù)量：

 

2.2.2餐飲總監(jiān)1人。

 

2.2.3新村營地14#樓食堂44人，主要包括：行政主廚1人、紅案廚師7人、白案廚師8人、切配廚師5人、餐廳領(lǐng)班1人、餐廳服務(wù)員12人、重要接待服務(wù)員5人、雜工5人。

 

2.2.4洪門營地食堂35人，主要包括：行政主廚1人、紅案廚師6人、白案廚師6人、切配廚師3人、餐廳領(lǐng)班1人、餐廳服務(wù)員11人、重要接待服務(wù)員3人、雜工4人。

 

2.3計(jì)劃服務(wù)期

 

計(jì)劃服務(wù)期36個(gè)月，預(yù)計(jì)時(shí)間為2025年12月01日至2028年11月30日（具體以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）。

 

三、投標(biāo)人資格要求

 

3.1投標(biāo)人資格條件

 

（1）資質(zhì)要求：應(yīng)為中華人民共和國境內(nèi)依法注冊的法人或其他組織，具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利；

 

（2）業(yè)績要求：2022年1月1日（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至投標(biāo)截止時(shí)間前，具有1個(gè)單項(xiàng)合同年度金額300萬元及以上食堂配餐服務(wù)業(yè)績，以每12個(gè)月為一個(gè)年度，2022年1月1日至投標(biāo)截止時(shí)間期間，合同服務(wù)期不足12個(gè)月的不計(jì)為有效業(yè)績，（須提供合同文本等證明文件，須顯示合同簽訂日期、合同金額或中標(biāo)金額、服務(wù)范圍或工作內(nèi)容等關(guān)鍵信息）；投標(biāo)人為分支機(jī)構(gòu)時(shí)，其提供的業(yè)績應(yīng)僅限于該分支機(jī)構(gòu)自身或其獨(dú)立法人資格企業(yè)的業(yè)績，獨(dú)立法人資格企業(yè)的其他分支機(jī)構(gòu)的業(yè)績不符合本次投標(biāo)的業(yè)績要求。

 

（3）人員要求： / ；

 

（4）信譽(yù)要求：未處于限制投標(biāo)（報(bào)價(jià)）的專業(yè)范圍及期限內(nèi)；

 

（5）財(cái)務(wù)要求：2023年、2024年財(cái)務(wù)無連續(xù)虧損，須提供2023年、2024年經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表。

 

（6）其他要求： / 。

 

3.2本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

 

3.3投標(biāo)人不能作為其它投標(biāo)人的分包人同時(shí)參加投標(biāo)。單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。本次招標(biāo)不接受代理商的投標(biāo)。

 

3.4各投標(biāo)人可就本招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)標(biāo)段的要求：無。

 

四、招標(biāo)文件的獲取

 

文件獲取時(shí)間：2025年10月28日09時(shí)00分至2025年11月03日17時(shí)00分（北京時(shí)間，下同）。