二、項目概況和招標范圍
項目規模： 普朗銅礦食堂業務外包。
招標內容與范圍：本招標項目劃分為1個標段，本次招標為其中的：
001 云南迪慶有色金屬有限責任公司職工食堂外包服務項目
2.1項目名稱： 云南迪慶有色金屬有限責任公司職工食堂外包服務項目
2.2項目類型： 服務
2.3項目概況：普朗銅礦位于云南省西北部迪慶藏族自治州香格里拉市北東都，礦山距香格里拉市城72km, 香格里拉市城距麗江公路里程170km，距大理280km，距楚雄450km，距昆明610km。礦山現已通公路，與外部公路相連，通達上述縣、市交通尚屬方便。
公司擬定員712人，實行輪休制，在礦人數每天約為450人，且有一定的外協施工單位人員及參觀考察等流動人員。為解決就餐問題，現有供餐條件如下：
（一）食堂共有三層，一層為操作間、售賣區及餐廳；二、三層共有包房13間，主要功能為自助、桌餐、特色餐。
（二）食堂內餐廳、廚房設施、設備基本齊全，可滿足1000人就餐需求。
2.4項目地點： 云南省香格里拉市格咱鄉普朗銅礦
2.5招標范圍：普朗銅礦食堂業務外包，內容如下：
1）窗口打餐模式：一樓職工餐廳為窗口式菜價打餐；
2）自助餐模式：二樓餐廳提供中餐自助餐；
3）桌餐模式：二、三樓包房可提供桌餐、特色餐、晚點等；
4）送餐模式：按照兩葷兩素提供廠區內現場送餐服務；
5）超市模式：由中標單位在食堂一樓餐廳隔整出一定區域，開設平價超市，超市經營福利費可開支的商品，商品品種需參照香格里拉市大型超市商品品種，禁止銷售三無產品；
6）大廳點菜：由中標單位在食堂一樓餐廳隔整出一定區域，開設小炒，菜品定期進行變更，按盤（份）進行銷售，價格報后勤管理部門審批后執行（此窗口每天11點-24點銷售）。
具體詳見第五章“發包人要求”。
2.6服務期限 ：兩年(以合同簽訂之日起計算期限)。
2.7質量要求：詳見第五章“發包人要求”。
三、投標人資格要求
001 云南迪慶有色金屬有限責任公司職工食堂外包服務項目
3.1資質要求：
1）投標人為經國家工商行政管理部門登記注冊、營業執照年檢合格的獨立法人，提供營業執照。
3.2 財務要求：
具有良好的銀行資信和商業信譽, 沒有處于被責令停業，財產被接管、凍結及破產狀態，財務狀況良好（提供承諾書）。
提供近三年（2017-2019年或2018-2020年）經審計的財務報表（投標人的成立時間少于規定年份的，應提供成立以來的財務狀況表）。
3.3業績要求：
1）業績中提供至少一項相關部門頒發的食品安全量化B級及以上等級證明；
2）2016年至今至少有1項在學校或醫院或大型企業等從事過食堂運營管理的業績。（提供業績合同或業主證明材料原件掃描件，以證明材料簽署日期為準）
3.4信譽要求：
投標人在報名期間和投標有效期內未被列入承包商負面清單，不存在被列為失信被執行人的情形，具體認定以全國法院失信被執行人名單信息公布與查詢網或國家發展改革委信用中國網站檢索結果為準。
3.5 其他要求：
1）投標人應合理配備供餐服務人員，廚師長有廚師證，身體健康，具有10年及以上廚師經驗（提供身份證、廚師證）。
2）配備的所有人員均須提供有效健康證。
3）必須配備一名資料管理員。
3.6 本項目不接受聯合體投標。
四、招標文件的獲取
獲取時間： 2021-05-11 09：00 至 2021-05-17 17：00（北京時間）。
獲取方法：登陸購買，不接受其他方式購買。
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